Madártej szeletCordon bleuTonhalkrémNői szeszélyLegjobb fasírtMarlenka receptLegjobb rizsfelfújt receptek
Marcipános-szilvás pite
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 8 dkg mandula
- 21 dkg kockázott hideg
vaj
- 12 dkg cukor
- 2 db tojássárgája
- A töltelékhez:
- 20 db szép szilva
- 2 evőkanál méz
- 7 dkg natúr marcipánmassza
- 1 db tojás
- 1 evőkanál barna nádcukor
- 3 dkg szeletelt mandula
Elkészítés
Elkészítés: A tészta alapanyagait dolgozzuk gyorsan össze robotgéppel, illetve dagasztógéppel.
Béleljünk ki egy kivehető aljú piteformát a tésztával, kenjük meg tojással, reszeljük rá a marcipánt (jó, ha előtte a mélyhűtőbe tároljuk, mert a puha marcipánnal nem tudunk dolgozni). A kimagozott, felezett szilvákat osszuk el a tésztán, csurgassuk meg a mézzel, szórjuk meg a nádcukorral és a szeletelt mandulával. A tészta túllógó szélét hajtsuk vissza a gyümölcsre, ezt is kenjük meg tojással.
Süssük 180 fokon 35 percig. Az eredmény egy nagyon finom ízvilágú, minden igényt kielégítő sütemény.
-(1).jpg)