Elkészítés: Elsőként a krémet készítjük el. A mascarponét és a tejszínt habosra keverjük, a porcukrot hozzáadjuk, tovább keverjük mindaddig, amíg szilárd állagú krémet nem kapunk. A kókuszreszeléket és a likőrt belekeverjük.
A krém 2/3 részével megkenjük a szétnyított piskótatekercset, melynek hosszanti oldalán, a tekercs szélén elhelyezzük a 2 db kókuszos rudat, majd a piskótát szorosan feltekerjük. A tekercs tetejét és oldalát bevonjuk a krém félretett részével, és megszórjuk pirított kókuszreszelékkel. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre