Legjobb fasírtRizskoch ribizlimártássalHagymás babGombapaprikás receptekKaralábé-krémlevesPuncstortaMéteres kalács
Marcipánkrémes-vaníliás patkó
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg
vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 23 dkg finomliszt
- 4 db tojássárgája
- A töltelékhez:
- 12 dkg marcipán
- 20 dkg lágy vaj
- 4 cl rumaroma
- A díszítéshez:
- 8 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, krémesre keverjük, majd a lisztet keverjük hozzá, sima masszává dolgozzuk. Nyomózsákba tesszük, és 3-4 cm-es patkókat vagy kifliket nyomunk belőle sütőpapírral fedett tepsire. 160 fokra melegített sütőben világosra sütjük.
A töltelékhez a marcipánt lereszeljük, majd a vajjal és a rumaromával krémesre keverjük. 2-2 patkót összeragasztunk a krémmel.
A betöltött sütemény végeit mikróban vagy vízgőz felett felolvasztott csokoládéba mártjuk. Rácsra tesszük száradásig.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
