3 hozzávalós mac and cheeseCsirkecomb receptekKépviselőfánk Gáspár BeátólDaragaluska levesLegjobb csokimázNői szeszélyMáglyarakás
Maradék-hasznosítás húsvéti sonkából
- Hozzávalók:
- 5 db főtt krumpli
- sonka, ízlés szerinti mennyiség (de kb. 5-6 szelet) :-)
- ha van otthon, akkor néhány kocka szalonna
- 3 dl tejföl
- 3 tojássárga
- kb. 10 dkg sajt
- 1 evőkanál szőlőmagolaj
Elkészítés
Elkészítés: Egy hőálló tálat olajozzunk ki szőlőmagolajjal, majd szeleteljük bele az előzetesen megfőtt krumplit. Halmozzuk rá a csíkokra vágott sonkát, a kockázott szalonnadarabokat, és az egészet öntsük le a felvert tojássárgája-tejföl keverékével. (Őszintén szólva a nagy maradék-hasznosításban csak natúr joghurt volt itthon, így azzal készítettem legutóbb). Különösebben fűszerezni nem kell, mert a szőlőmagolaj és a sonka-szalonna egyveleg karakteres ízt kölcsönöz az ételnek.)
Fedjük le alufóliával, majd 10 perc elősütés után (220°C-on) szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük pirosra a tetejét.
További variáció: kutakodhatunk a mélyhűtőben, ha van otthon brokkoli vagy kelbimbó, nagyon jól megfér ebben az összeállításban!
.jpg)
