Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mangós túrótorta

MME MME
1
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg finomliszt
  • 8 dkg porcukor
  • 7 dkg darált mandula
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás
  • A töltelékhez:
  • 2 zöldcitrom
  • 18 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 tojás
  • 40 dkg sovány túró
  • 2 dl natúr joghurt (vagy tejföl)
  • A tetejére:
  • 2 mangó
  • 1 színtelen tortazselé
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, cipót formázunk belőle, és fél órára hűtőbe tesszük.

A töltelékhez a citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A héjat, a levet és a porcukrot a pudingporral simára keverjük, és hozzáadjuk a tojásokat. A túrót a joghurttal krémesre keverjük, és elvegyítjük a citromos krémmel.

A tésztát tepsibe nyújtjuk úgy, hogy pereme is legyen, majd rásimítjuk a tölteléket. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

A tetejére vékony szeletekre vágott mangót rakunk, majd bevonjuk a tortazselével. Mutatósabb, ha megszórjuk pisztáciával. Tejszínhabbal is díszíthetjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss