Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mangós-kókusztejes csirkemell

30 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: Egy serpenyőben kevés olajat hevítek, ebbe rakom a vékonyra szeletelt csirkemel darabokat. Fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a szeletelt póréhagymát, ezzel is pirítom pár percet. A mangókockákat is belekeverem, ezzel is kevergetem, pirítom pár percet, majd fűszerezem sóval, borssal, őrölt fahéjjal, curryvel, gyömbérrel és fokhagymával.

Végül a felkevert kókusztejet is hozzáadom (a kókusztejpor nem jó, mert vagy mellékíze), először fedő nélkül hagyom, hogy párolódjon, majd a fedőt ráteszem, és lassú tűznél 15 percet párolom, és el is készült.

Párolt rizzsel tálalom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss