Káposztasaláta, coleslawSpenótfőzelékSzékelykáposztaKuglóf recept3 hozzávalós mac and cheeseResztelt csirkemájSonkás tészta receptek
Mángoldos-gesztenyés krémleves
- 15dkgmángold levél
- 10dkgnatúr gesztenye
- 2fejhagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 0.7dlolaj
- zöldségalaplé (vagy víz)
- 2dl
tej - 1k pohtejföl
- 1ektokaji borecet
- íszsó
- íszbors
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát előkészítjük, felszeleteljük és olajon megdinszteljük. A gesztenyét apróra vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához. A mángoldot megmossuk és durvára vágjuk, majd ezt is beletesszük a levesbe. 5 perc után, miután már a mángold összeesett, felöntjük kb. 2-3 dl zöldségalaplével, borsozzuk, és főzzük további 10-15 percet.
Ezután botmixerrel pürésítjük a levest, tejet adunk hozzá és felforraljuk, majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a borecetet és a tejfölt (először kis adagot keverjük el egy tálban, majd utána adjuk hozzá a leveshez).
Forrón tálaljuk, pirítóssal vagy krutonnal.
.jpg)
-(1).jpg)
