Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mandulás sütemény erdei gyümölcsökkel

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • 10 dkg vegyes kandírozott és aszalt gyümölcs
  • 2 db tojás
  • 4 dkg vaj + a formához
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg darált mandula
  • 2 ek tej
  • 1 tk sütőpor
  • Az öntethez:
  • 20 dkg fagyasztott vegyes erdei gyümölcs
  • 1 ek méz
  • 1 db narancs

Elkészítés

  1. Kettéválasztjuk a tojásokat. A sárgájákat habosra keverjük a vajjal és a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és a mandulát. A fehérjéket felverjük egy csipet sóval, beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd kanalanként a mandulás masszához adagoljuk. Végül hozzákeverjük a felaprított gyümölcsöket is. Kivajazott formába töltjük, és 160 fokon 20 percig sütjük.
  2. Közben felmelegítjük a kiengedett gyümölcsöket a mézzel és a narancs lereszelt héjával, majd hagyjuk kihűlni. A süteményt porcukorral megszórva, a szósszal meglocsolva tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss