Elkészítés: A chilipaprikákat megmossuk, kimagozzuk, a fokhagymát meghámozzuk, mindkettőt finomra vágjuk. A citromot megmossuk, leszárítjuk, zöld héját vékony csíkokban lehántjuk.
Az olajat és a vajat mélyebb serpenyőben együtt felmelegítjük, a chilit, a fokhagymát és a mandulát kicsit megfuttatjuk benne. Hozzáadjuk a citromhéjat és a pisztáciát.
A tésztát sós vízben kifőzzük a csomagoláson szereplő utasítás szerint, majd lecsepegtetjük. A mandulás-pisztáciás keverékhez adjuk, jól átforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre