Elkészítés: A kölest a (növényi) tejben feltesszük főzni, közben - ízlés szerint - adunk hozzá egy kis fahéjat, édesítőszert, rszelt citromhéjat és kevés citromlevet, vaníliaport.
Miután megfőtt és kihűlt, gombócokat gyúrunk belőle, melynek közepébe gyümölcsöt nyomunk. Az édesszájúaknak a barackot ajánlom, de a ribizli, málna és eper is remekül passzol az ízvilághoz.
Végül a gombócokat pirított, őrölt, nyírfacukros mandulába forgatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre