Elkészítés: 2 dl langyos tejben elkeverjük a porcukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. Összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, természetesen hozzáadva a maradék 4 dl tejet. Addig dolgozzuk, míg teljesen sima, kicsit hólyagos tésztát nem kapunk. Hagyjuk kellni, majd átdolgozzunk, ismét hagyjuk kelni.
Ha ezzel megvagyunk, lisztezett felületen kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra, üvegpohárral kiszaggatjuk. A formák közepét ujjal összenyomjuk, forró, de nem túl sok olajban kisütjük.
Lekvárral megtöltve, porcukorral leszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!