Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Manchow leves

30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag

Elkészítés

1.

A zöldségeket felszeleteljük. A felaprított fokhagymát 2 ek olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a gyömbért. Egy-másfél percig kevergetjük, majd jöhet az erőspaprika és a sárgarépa is, végül a zeller is.

2.

Két perc múlva hozzáadjuk a gombát, a paprikát és az uborkát. Óvatosan megsózzuk, majd hozzáadjuk a szója- és a chiliszószt is.

3.

A kukoricakeményítőt egy tálba kanalazzuk, alaposan összekeverjük a zöldségleves-alaplével, majd felöntjük vele a zöldségeket.

4.

Ha már forr, hozzáadjuk az ecetet, és elkeverjük.

5.

Legvégül felaprított zöldhagymát adunk hozzá. A levest ne főzzük túl, akkor jó, ha még ropognak a zöldségek.

Ezek is érdekelhetnek

Friss