Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mályvacukor, pillecukor

30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Olvasszuk fel a zselatin 1 dl forró vízzel. Öntsük fazékba a maradék 3 dl vizet és a cukrot. Főzzük, amíg a keverék eléri 116 fokot, ehhez használjunk cukorhőmérőt.

Vegyük le a tűzről, öntsük a szirupot a zselatinos keverékhez, habosítsuk elektromos mixerrel nagy sebességen 10 percig, majd adjunk hozzá vaníliát, és keverjuk még 1 percig.

Öntsük a keveréket kiolajozott formákba, és hagyjuk legalább 6 órát pihenni.

Ezek is érdekelhetnek

Friss