ProfiterolLegjobb fasírtCsülkös bablevesLegjobb kenyér receptekMákos nudliEgyszerű finomfőzelékCsokis keksz
Málnás tiramisu
- 25dkgMascarpone
- 2ekcukor
- 2dlhabtejszín
- 4dlkávé
- 2ekbarna cukor
- 1mkvaníliaaroma
- 1csombabapiskóta
- 50dkgmálna
Elkészítés
- A mascarponét kikeverjük a cukorral. A tejszínt kemény habbá verjük, és a mascarponéba forgatjuk.
- A lefőzött kávéba belekeverjük a barna cukrot és a vaníliaaromát. A babapiskótákat egyenként belemártjuk a kávéba, és kirakjuk vele a jénai tál alját. Ezután a piskóta tetejére halmozzuk a tejszínes sajtkrém felét, elsimítjuk, és kirakjuk a tetejét málnával.
- Ezután ismét kirakjuk kávéba mártott babapiskótával, majd a tetejére simítjuk a maradék krémet, és a tetejét kidíszítjük málnával. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára.
- A megmaradt málnát egy kevés cukorral összeturmixoljuk, majd átpasszírozzuk, és lehűtjük. A málnás tiramisut hideg málnaöntettel tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
