Mascarponés sütikKapros-tejfölös tökfőzelékLecsós csirkemellCordon bleuKókuszgolyó receptCsokimázLeveles tészta receptek
Málnás-mascarponés pitetortácskák
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 22 dkg liszt
- 12,5 dkg
vaj
- 2 csipet só
- 8 dkg porcukor
- 1 tojás
- 4 dkg őrölt mandula
- A töltelékhez:
- 30 dkg málna
- 25 dkg mascarpone
- 1 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg aprított pisztácia
- 5 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: 15 dkg málnát 1 evőkanál cukorral és pici vízzel felforralunk, majd szűrőbe tesszük, a levét is felfogjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, egy bögrével, a tésztával a muffinformát kibéleljük. Villával megszurkáljuk, majd 15-20 perc alatt megsütjük. A kosárkákat rácsra téve hagyjuk kihűlni.
A mascarponét a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra keverjük.
A tésztakosárkák aljába 1-1 kanál málnapépet teszünk, erre vaníliás mascarponét kanalazunk. A tetejükre málnát teszünk, majd az aprított pisztáciával meghintjük. A tetejét meglocsolhatjuk a málna levével.
-(1).jpg)
.jpg)
