Tejfölös karalábélevesHagymás sült csirkemájCsupacsokis browniePilóta keksz házilagPárolt lilakáposztaFrankfurti levesProfiterol
Málnás kölestorta
- 10dkgköles
- 5dltej
- csipsó
- 1ek
vaj - 4dbtojás
- 7dkgxilit
- 25dkgtúró
- 1tkvaníliakivonat
- 1dbcitrom
- 1tksütőpor
- 1marék.málna
- 1ekétkezési keményítő
- 2ekdarált mandula
Elkészítés
- A tejet felforraljuk a sóval és a vaníliával, majd beletesszük a folyóvíz alatt átöblített kölest és puhára főzzük. Még melegen belekeverjük a vajat és kihűtjük.
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 1 evőkanál xilittel habot verünk. A sárgáját kikeverjük a maradék xilittel és a villával áttört túróval, majd citromhéjjal ízesítjük, és összekeverjük a megfőtt kölessel. Ezután óvatosan összeforgatjuk a tojáshabbal és a keményítővel összekevert málnával.
- A masszát egy sütőpapírral bélelt, 22 cm-es kapcsos formába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 percig sütjük. Félidőben a tetejét megszórjuk mandulával és 1 evőkanál xilittel.
.jpg)
.jpg)
