hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mákos zlevanka

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg kukoricaliszt
  • 20 dkg búzaliszt
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dl meleg tej
  • 2 dl olaj
  • 2 tojás
  • 3 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl tejföl
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg darált mák
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl tej
  • A tetejére:
  • 2 dl tejföl
  • porcukor

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk meleg tejben cukorral. Elkeverjük a liszteket, a cukrot, az olajat, a tojásokat, a tejet, a telfölt, a citromhéjat, hozzáadjuk az élesztőt, majd állni hagyjuk negyed órát.

Elkeverjük a mákot a cukorral, hozzáöntjük a tejet.

A tészta fele mehet a kiolajozott tepsibe, ráterítjük a mákos tölteléket, majd rákerül a tészta maradéka. 2 dl tejföllel megkenjük a tetejét.
180 °C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

Porcukorral meghintve melegen vagy hidegen tálaljuk.

Megjegyzés

Ez egy horvát recept, készítik diós töltelékkel is, de töltetlenül, sőt sósan is.
- Rommie

Ezek is érdekelhetnek