Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva

45 perc
rafinált
átlagos
6 adag
Hozzávalók

    Elkészítés

    1. A mazsolát lemossuk, majd 1,5 dl vízbe áztatjuk, amíg a többi folyamatot elvégezzük.
    2. A tojások fehérjét egy csepp citrommal, a sárgáját pedig az eritrittel keményre verjük. A sárgájához hozzáadjuk a kókuszolajat, a mákot, a kókuszt és a mazsolát a vízzel együtt. Alaposan összekeverjük, majd kézi habverővel óvatosan hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjéket.
    3. A massza felét egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd a reszelt almát (levétől kissé kinyomkodva) ráterítjük, és a mákos tészta másik felével beborítjuk.
    4. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, amíg elkezd pirulni a teteje.
    5. Tetszés szerint kockára vágva vagy hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

    Megjegyzés

    Tepsiméret: 20x25 cm - Judit954

    Ezek is érdekelhetnek

    Friss