ProfiterolEgyszerű finomfőzelékFrancia salátaPaprikás krumpliCordon bleuKaralábé-krémlevesLegjobb spárgakrémleves
Mákos guba vaníliapudinggal II.
- Hozzávalók:
- 12 db kisebb kifli
- 20 dkg cukros mák
- 8 dl
tej
- 2 tojás sárgája
- 10 dkg cukor
- vanília-aroma
- vaj
- 1 citrom reszelt héja
- A pudinghoz:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 evőkanál cukor
- 5 dl tej
Elkészítés
Elkészítés: A kifliket fél centi vastagra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló tálat. A karikák egyharmadát vékonyan megvajazzuk, és sorban egymás mellé helyezzük a tálba. Erre egyenletesen rászórjuk a cukros mák harmadát, majd a citrom reszelt héját. A tejet megmelegítjük, majd 2 tojássárgájával, 10 dkg cukorral és a vanília-aromával jól elkeverjük. Egyharmadát a kiflikre öntjük.
Ugyanígy még 2 réteget készítünk. 10-15 percig fóliával lefedve pihentetjük. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 20-30 percig sütjük. Amikor már kezd pirulni a teteje, fóliával fedjük le, hogy ne égjen le.
Közben elkészítjük a pudingot, majd tálaláskor leöntjük vele a gubát, valamint megszórjuk dekorcukorkákkal.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)