Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mákos guba muffin

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók 12 darabhoz:
  • 25 dkg finomliszt
  • 10 dkg darált mák
  • fél csomag sütőpor
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 8 dkg méz
  • 3 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl napraforgó olaj
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 2-3 evőkanál cukor

Elkészítés

Elkészítés: A pudingot hagyományos módon elkészítjük, és hagyjuk kihűlni. (Azért használunk 3 dl tejet a szokásos 5 dl helyett, mert sűrűbbre kell főzni, mint a megszokott pudingot.)

A lisztet összekeverjük a darált mákkal és a sütőporral, a joghurtot kikeverjük a mézeskalács fűszerkeverékkel. A tojást kézi mixerrel összedolgozzuk a mézzel és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk az olajat, a fűszeres joghurtot, és beleforgatjuk a mákos lisztet.

Papírkapszlikkal kibéleljük a muffintepsi mélyedéseit, mindegyikbe 1-1 evőkanál tésztát teszünk. Erre kanalazunk 1-1 teáskanál pudingot, majd befedjük egy újabb adag mákos tésztával.

180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Díszíthetjük színezett cukormázzal és szívecskés cukorral.

Ezek is érdekelhetnek

Friss