A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt vajat, a darált mákot, a felvert tojást és a reszelt citrom héjat, majd jól összedolgozzuk.
A tésztát legalább egy órán át pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 3 mm vastagra, majd kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kekszeket és 180 fokra előmelegített sütőben 6-8 percig sütjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a mákos citromos keksz