A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk, és 30 percig a hűtőben pihentetjük.
A mákhoz hozzáadjuk a tejet, a mézet, a lereszelt almát és az apróra összevágott aszalt szilvát. Összefőzzük, majd citromhéjjal ízesítjük, és kihűtjük.
A pihentetett tésztát két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk, a tepsibe helyezzük, és megkenjük a kihűlt mákos-almás töltelékkel, majd ráhelyezzük a másik lapot is. Megkenjük egy tojássárgájával, villával megszurkáljuk, és megszórjuk mandulaforgáccsal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.