Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Májpástétom őzgerincben

45 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • 1 kg sertésmáj (csirkemáj, libamáj, pulykamáj)
  • 2-3 evőkanál zsír (a sütéshez)
  • 2 db vöröshagyma (nagy, karikára vágott)
  • 2 db babérlevél
  • só
  • bors
  • pirospaprika
  • 1 kocka margarin
  • 1-2 evőkanál mustár
  • majoránna

Elkészítés

  1. 1 kg sertésmájból (csirkemájból) resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel, és fűszerekkel.
  2. Ezután kihűtöd és háromszor ledarálod.
  3. Hozzákeversz egy darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, majd beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majoránnát, és addig kevered, amíg szinte habos nem lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is.

  4. Az őzgerinc formát (nekem szilikonos, azt nem kell folpackkozni) folpackkal kibélelem, beleöntöm a májkeveréket és hűtőbe teszem minimum 8 órára. Amikor szépen összeállt tálcára borítom.

 

Megjegyzés

Mi a csirkemáj pástétomot szeretjük jobban, de egyikben sincs semmilyen adalékanyag ! - Piri Anyó

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Becsületbeli ügy
likebalaton.hu

Porrá égett a veszprémi múzeumőr - erre sincs magyarázat
metropol.hu

Borzalom a metróállomáson, meztelen férfi lökött a szerelvény elé egy utast
mindmegette.hu

Paradicsomos-sonkás tészta sütve

Friss

Recept

Egyszerű tiramisu pohárkrém

MME

15 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Kajafotók -70 fokban: Nem érdemes főzni a szabad ég alatt az Antarktiszon

MME

Cyprien Verseux francia kutató közösségi oldalán mutatta be, hogy mi lenne, ha a sarkvidéki hidegben a szabad ég alatt jönne ránk az ehetnék. Az eredményről több, igen beszédes fotót is megosztott; -70 fokban az Antarktiszon szinte biztos, hogy nem lakna jól az ember a természet nem éppen lágy ölén.

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Klasszikus néger kocka

Lilalicsi

60 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Cikk

A 8 legfinomabb máglyarakás - sok-sok almával!

MME

Ha van otthon alma és maradék kifli, zsemle vagy kalács, akkor ez lehet a tökéletes maradékmentő desszert. A végeredmény egy iagzán laktató, bőséges sütemény, ami nagyon jól fog esni egy tartalmas leves után. Mutatjuk a kedvenc máglyarakás receptjeinket!

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

90 perc
20 adag
bonyolult
olcsó

Cikk

Egy klasszikus kedvenc sütibe rejtve: Itt az ellenállhatatlan Túró Rudi muffin

MME

Aki szereti a Túró Rudit és a muffint, annak most van egy nagyon jó hírünk. Következő receptvideónkban ezt a két finomságot keresztezzük egymással, a végeredmény pedig mondanunk sem kell, hogy isteni.

Recept válogatás

Csirkemell receptek: olcsó, gyors és egyszerű ételek

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Lehet rántani, tölteni, de rakott ételekbe is kiváló. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme néhány recept.

Recept

Vajas-tejfölös pogácsa egyszerűen

Vass Lászlóné

90 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Koronavírus: mit tudunk a kínai vakcináról?

MME

A közelmúltban kiderült, hogy a Sinopharm nevű kínai vakcinából vásárolna be Magyarország, ha a gyógyszerészeti hatóság is rábólint. Azonban jó néhány ellentmondásos információt találhatunk az oltóanyagról a neten. De mi igaz közülük és mi nem?

Recept válogatás

Sós vendégváró finomságok karácsonyra és szilveszterre

Az ünnep nem csak a bejgli, a zserbó és a mézes krémes készítéséről szól, a sós vendégvárók ugyanúgy hozzátartoznak a karácsonyhoz és a szilveszterhez. Egy adag pogácsa, sós rúd, perec vagy pizzás csiga ugyanolyan jól tud esni, mint édes társaik.