A koronavírus-járvány talán még inkább arra ösztönöz bennünket, hogy spóroljunk, és jobban odafigyeljünk az ételmaradékok felhasználására. Tanácsainkkal azonban nemcsak az élelmiszerpazarlásnak inthetünk búcsút, hanem a felesleges zsírpárnáknak is.

Szinte napra pontosan egy évet töltött a világűrben 12 palack francia bordeaux-i bor és több száz szőlővessző. Jogosan merülhet fel bennünk a kérdés; mégis miért? Mert egy luxemburgi startup vállalkozás arra volt kíváncsi, hogy az űr miként változtatja meg a bor ülepedését, és hogyan hat az érlelődésére. Az értékes nedű egyébként az elmúlt hetekben tért vissza a Földre a Nemzetközi Űrállomásról a SpaceX Dragon szállítókapszulájában.

Az őszi-téli szezon sztárjai egyértelműen a töpörtyűs tésztából készített sós sütemények: Márton-napon libatepertővel, ilyenkor, a disznóvágások idején pedig sertéstepertővel - vagy töpörtyűvel, kinek, hogy esik jól - dolgozunk. Most mutatunk 8 receptet, amelyek között pogácsa-variációkat, és kicsit macerásabb, de annál finomabb töltött sütiket is találtok!

A kőbányai Dreher Sörmúzeumban Dr. Török Róbert, a múzeum kurátora körbevezetett minket és többek között azt is megmutatta, hogy nézett ki az első magyar palackozott sör, és hogy milyen különleges eszközöket használtak régen a sörgyárban. Sőt, azt is elárulta, korábban miért nem illett sörrel koccintani.