Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Majorannás-mustáros sült csirkemell

> 90 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Felszeletelem a csirkemellet, majd elkészítem a mustáros-fűszeres pácot. Ehhez a mustárt elkeverem a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, a majorannával, a petrezselyemmel és az olajjal, bepácolom a húst, és legalább 1 órát hagyom állni.

A húst egy serpenyőben fehéredésig sütöm, majd átteszem egy tepsibe, kevés vizet öntök az aljára (kb. 2 dl), majd sütőben letakarva sütöm kis lángon 30 percig. Ezután már nem lefedve hagyom sülni nagyobb lángon kb. 10 percig.

Köretként krumplipürét javaslok, valamint salátát, savanyúságot.

Ezek is érdekelhetnek

Friss