Krumplis pogácsaKuglóf receptGesztenyepüréZabkása receptTejszínes hagymakrémlevesLegjobb köretekSzékelykáposzta
Majonézes hagymasaláta fasírtgolyókkal
- A fasírtgolyókhoz:
- 50 dkg darált hús
- só
- bors (őrölt)
- 1 db tojás
- olaj
- A hagymasalátához:
- 5 fej vöröshagyma (közepes)
- 2 db babérlevél
- só
- bors (egész)
- majonéz
- tejföl
- citromlé
Elkészítés
- Először elkészítjük a fasírtokat. A darált húst sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást. Jól összegyúrjuk és kissebb gombócokat formázunk belőle. A gombócokat bő olajban kisütjük. Amikor elkészültek, hűlni hagyjuk.
- A hagymákat megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a babérlevelet, ízlés szerint egész fekete borsot, és egy kevés sót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
- Amikor a hagyma és a fasírt kihűlt, összekeverjük őket majonézzel, tejföllel és citromlével ízlés szerint. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
-(1).jpg)
.jpg)