Elkészítés: A májat hártyáitól megtisztítjuk, és 4x4 cm-es darabokra kockázzuk. Az almából vastag cikkeket szeletelünk, a szalonnából is hasonló darabkákat vágunk.
Az előkészített nyersanyagokat a következő sorrendben a nyársra húzzuk: hagyma, szalonna, máj, alma. A két végére egész hagyma kerüljön. Borssal
körbehintjük, megkenjük olajjal, és színesre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre