hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Magyaros tökfőzelék

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyalult tököt besózzuk, meglocsoljuk egy kevés ecettel, majd kb. fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát és a kaporlevelet kissé megfonnyasztjuk, majd a cukrot hozzáadva karamellizáljuk.
  3. Hozzáadjuk a hámozott és cikkekre vágott paradicsomot, és a felszeletelt paprikát. Együtt pirítjuk őket, majd megszórjuk pirospaprikával, rátesszük a tököt, összekeverjük, és fedő alatt alacsony hőmérsékleten 10-15 perc alatt puhára pároljuk.
  4. A tejfölt simára keverjük a liszttel, és a megpuhult tökre öntjük, majd még egyszer felforraljuk. Utánízesítjük, ha szükséges.

TÖKFŐZELÉK CSIRKEMELL PÖRKÖLTTEL>>> 

KAPROS TÖKFŐZELÉK CUKKINIFASÍRTTAL>>> 

TÖKFŐZELÉK CSIRKENYÁRSSAL>>> 

Megjegyzés

Ecet helyett cítromlét, tejföl helyett házi aludttejet vagy vásárolt savanykás kefirt, joghurtot is használhatunk.
- buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss