Magyaros pizzatészta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg tehéntúró
- 4 evőkanál
tej
- 8 evőkanál étolaj
- 1 tojás
- 1 mokkáskanál só
- 40 dkg liszt
- 1 sütőpor
- A szószhoz:
- 1 dl olajban
- 1 fej hagyma
- 1 kis doboz paradocsompüré
- fél tubus piros arany
- 1 babérlevelet
- késhegynyi őrölt bors
Elkészítés
Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd rátesszük a mártást és a feltétet, majd megsütjük.
A mártáshoz 1 dl olajban megpárolunk 1 fej finomra vágott hagymát,
1 kis doboz paradocsompürét, fél tubus piros aranyat, 1 babérlevelet, késhegynyi őrölt borsot és 1 dl vizet adunk hozzá. Felforraljuk, és ha kihűlt, a tésztára kenjük. Feltét bármi lehet, ami otthon van. Pl. kolbász, szalonna, krinolin, szafaládé, gomba... stb.. Előmelegített sütőbe téve kb. 15-20 perc alatt megsütjük, sajttal bőven megszórjuk.
