Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mágnás pörkölt

MME MME
75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágva világossárgára kisütjük, hozzáadjuk az összekockázott vöröshagymát, megpirítjuk, belekeverjük a pirospaprikát, a feldarabolt húst, ízlés szerint sót, s kevés vizet adva hozzá befedjük. Gyakran keverve puhára pároljuk.

Ha a vizet elfőtte, ráöntjük a bort, összeforraljuk és tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek