Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágva világossárgára kisütjük, hozzáadjuk az összekockázott vöröshagymát, megpirítjuk, belekeverjük a pirospaprikát, a feldarabolt húst, ízlés szerint sót, s kevés vizet adva hozzá befedjük. Gyakran keverve puhára pároljuk.
Ha a vizet elfőtte, ráöntjük a bort, összeforraljuk és tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre