Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mágnás diós rácsos

MME MME
2 1/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 25 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • leve
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • 40 dkg félfogós liszt
  • 1 dkg sütőpor
  • kevés baracklekvár
  • A töltelékhez:
  • 4 db tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg őrölt dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához valót a liszt nélkül simára keverjük, majd a sütőporos liszttel összedolgozzuk.

1/4 részét a hűtőbe tesszük, a többit kikent, lisztezett tepsibe nyújtjuk, vékonyan megkenjük lekvárral.

A töltelékhez a porcukrot a tojások
sárgájával fehéredésig keverjük, majd
hozzáadjuk az őrölt diót, a vaníliás cukrot és a tojások keményre felvert habját. E masszát ráöntjük a lekvárra.

A hűtött tésztából vékony rudakat sodrunk, és a habos dióra ferdén ráhelyezve berácsozzuk. Végül megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütjük.

Kihűlés után szeleteljük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss