Biztosan mindenkivel előfordult már, hogy nem tudott megbírkózni egy férfiökölnyi almával, vagy csak egy fél tubus krémsajtra vagy májkrémre volt szüksége, esetleg az öt adag megtisztított, felkockázott krumpliból csak kettőt kellett kisütnie a rántott húshoz - és a maradék, bizony, bebarnul, ki- és beszárad, és kevésbé gusztusos. Ilyenkor, bár tudva tudjuk, hogy az ételnek semmi baja, élvezeti értéke azért jelentősen csökken, így legtöbbször a kukában landol a maradék. Mi indítja el ezt a folymatot, és mit tehetünk ellene?