A halava az egyik leggyakrabban elkészített indiai desszert. Egyszerű, olcsó, az alapanyagok mindenki kamrájában megtalálhatók, mégis rendkívül ízletes és laktató. Sokféleképpen ízesíthető, pl. gyümölcsökkel, olajos magvakkal, fűszerekkel, mint a kardamom vagy a fahéj, de akár karamellizált cukrot vagy kakaót is tehetünk bele.