Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Madártej szelet V.

MME MME
5/5
45 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • A krémhez:
  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 18 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • 4 dl tejszín
  • csokireszelék

Elkészítés

Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, a kemény habhoz adjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

Közben elkészítjük a krémet: a tojássárgákat, a cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot elkeverjük a tejben. Sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük, és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.

A tetejére a tejszínből kemény habot verünk, a vaníliás krém tetején elosztjuk, s megszórjuk csokireszelékkel.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek