Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Madártej kaláccsal

MME MME
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tejet feltesszük a tűzre. A tojássárgáját a cukorral és a vaníás cukorral kikeverjük, és a tejbe öntjük. Állandó keverés mellett a felvert tojásfehérjét beleöntjük. Mikor kezd feljönni a hab, levesszük a tűzről. Felszeleteljük a fonott kalácsot, és ráöntjük a madártejet.

Megjegyzés

1 liter tejnél ne legyen kevesebb, mert a fonott kalács felszívja. Lehet mazsolát is beletenni, esetleg csokireszeléket a tetejére. Nagyon finom és laktató. - MME

Ezek is érdekelhetnek