Francia salátaParadicsomos húsgombócCordon bleuDaragaluska levesCsirkecomb receptekJókai bablevesSárgarépa krémleves
Mac and cheese falatkák
- 20dkgszarvacska vagy makaróni
- só
- 2ek
vaj - 2ekliszt
- 0.5bögretej
- 50dkg sajtkrém
- 2bögregouda sajt
- 0.25tkbors
- 1dbtojás
- olaj a tepsihez
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A tésztát lobogó, sós vízbe tesszük, és a csomagoláson megadott utasítás szerint megfőzzük. Amikor kész, leszűrjük, majd félretesszük.
- A mártáshoz egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejet is, és folyamatosan kevergetve sűrű mártást főzünk belőle.
- Amikor összeállt a besamel, hozzáadjuk a sajtkrémet és a lereszelt Gouda sajtot is. Összekeverjük, egy kevés sóval és a borssal ízesítjük, majd addig kevergetjük tovább a tűzön, amíg a sajt megolvad.
- A sajtos mártást a tésztához adjuk, összeforgatjuk, hozzáadjuk a felvert tojást, még egyszer alaposan összekeverjük, majd elosztjuk a tésztát egy muffintepsi kiolajozott mélyedéseiben.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 8-10 percig sütjük, amíg a falatkák teteje aranybarnára pirul. Végül kivesszük, a formában hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint friss zöldfűszerrel megszórva kínáljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
