Maast-o-Khiar (perzsa uborkás-mentás joghurtleves)

Name: Maast-o-Khiar (perzsa uborkás-mentás joghurtleves) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: arab
Ingredients: 1 nagy pohár joghurt; főzőtejszín; 3 db ecetes uborka; 1 db hagyma; 3 gerezd fokhagyma; mazsola; dió; pisztácia; menta; kapor; petrezselyem; só; őrölt fehérbors; tejföl

Sinka Endre

5/5

15 perc

egyszerű

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A joghurtot lággyá keverjük. A hagymát, a fokhagymát, a diót, a pisztáciát, a kaprot, a petrezselymet és a mentaleveleket apróra vágjuk, az ecetes uborkákat daraboljuk. Tálba tesszük, hozzáadjuk a joghurtot, kevés tejszínt vagy 2 kanál tejfölt. Sózzuk, borsozzuk. Alaposan elkeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük legalább 2 órára.

Fogyasztáskor mentalevelekkel, egész dióval díszítjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

arab főzés nélküli klasszikus mediterrán házias Nyári előétel leves fehérje joghurtos

Megjegyzés

Iráni tartózkodásunk alatt gyakran fogyasztottuk. (Eredetileg akartam nyers uborkát is belereszelni, de nem találtam a hütőben.) Már ma is 30 C fok körüli hőmérsékletet jeleztek, de a jövő héten már igazi kánikula köszönt be 35-36 C fokkal, jól fog esni ez a hideg leves.
- hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Mini töltött káposzta fokhagymás-mentás joghurtöntettel

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Hideg uborkaleves

MME

egyszerű

olcsó

Recept

Egyszerű hideg uborkaleves

MME

15 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Mustáros rántott sertésborda majonézes krumplival

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Műanyag darabokat találtak egy epres joghurtban

MME

Cikk

Ez nagyon bizarr! Fekete uborkát, fekete macaront és fekete sört kóstoltunk

MME

Friss

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Egyáltalán nem a vízkő a mosógép legnagyobb ellensége, hanem ez

Mindmegette

Bár a vízkő sem tesz jót a mosógépnek, mégsem ez a probléma teszi tönkre leghamarabb a készüléket. De akkor mi lehet a legnagyobb mumus?

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ilyen gyógyszert vettél, nehogy beszedd, azonnal vidd vissza!

MME

Kivonják a forgalomból az epilepszia kezelésére szolgáló egyik gyógyszer két gyártási tételét, mert adagolásjelölési hiba történ.

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Itt a Lidl nagy dobása: ilyen még nem volt egyik hazai boltban sem!

MME

Aki szereti a Pöttyös termékeit, annak van egy szenzációs hírünk mára: jön az új Guru! Ha az elsők között kóstolnád a Túró Rudi család úk fiomságát, irány a legközelebbi Lidl, ugyanis ott lesz először kapjató az új, hozzáadott cukor nélkül készült 0 százalékos túródesszert!

Recept

Vegán körözött tofuból

MME

Cikk

Ütős kedvezményekkel várja vásárlóit a PENNY új diszkontüzletében

MME

Már a Nyugati Pályaudvar közvetlen közelében is várja vásárlóit a PENNY vadonatúj üzletében. A diszkontüzlet modern megjelenése mellett kiváló minőségű és pénztárcabarát termékkínálattal kényelmes lehetőséget biztosít a bevásárlásra.