Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Töltött fánkMadártej szeletBulgur receptDaragaluska levesMedvehagymás pogácsaParadicsomos húsgombócParadicsomleves

Megmutatta egyik kedvenc sütireceptjét Liptai Claudia, egy igazi nagyi-féle klasszikust

default user icon
MME
Liptai Claudiáról régóta tudjuk, hogy cukrász végzettsége is van, tudását jelenleg a Mestercukrász zsűritagjaként kamatoztatja, ám Facebook-rajongóit is rendszeresen megörvendezteti néhány videórecepttel. Most a jól bevált linzer receptjét osztotta meg, íme.

Liptai Claudiának nemcsak a férje, Pataki Ádám cukrász, ő maga is büszkélkedik ilyen végezettséggel. Így nem csoda, hogy őt kérték fel Mestercukrász című gasztroreality zsűritagjának, ahol Clau a szakmai zsűrizésen túl jó tanácsokkal is ellátja a versenyzőket.

Szerencsére a rajongóit is megtanítja néhány alapfogásra, most például a Facebookon osztott meg egy videót, melyben a linzerkészítés csínját-bínját mutatja be követőinek.

"Újabb vendégváró süti készült. Ha szűk körű, zenés-táncos mulatságot szeretnénk tartani, a linzer tökéletes választás. A alaprecept: 600 g liszt, 400 g vaj, 200 gr porcukor, 2 db tojássárgája és persze a lekvár."


Ezek is érdekelhetnek

Friss

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

50 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.