Sonkás tészta receptekMákos gubaDarált húsos rakott krumpliPizza tészta receptMuffin receptekRizskoch ribizlimártássalGáspár Bea csirkepörköltje
Linzer hagyományos módon
- 60dkgliszt
- 40dkg
vaj vagy margarin - 20dkgporcukor
- 1dbcitrom
- 2csomvaníliás cukor
- 2dbtojássárgája
- 1csomsütőpor
- lekvár
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A linzer hozzávalóit, így a lisztet, a vajat vagy margarint, a porcukrot, a citrom lereszelt héját, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a sütőport gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
- Ezután lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb. 3-4 mm vastagra, és tetszőleges kiszúróval kiszaggatjuk. Minden második tésztakarika közepét kilyukasztjuk egy kisebb kiszúróval.
- A linzer karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 perc alatt készre sütjük. Még langyosan összeragasztunk egy telit és egy mintásat lekvárral, majd fémdobozba tesszük puhulni.
1.jpg)
.jpg)
.jpg)