hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Linzer és isler

75 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 30-35 darabhoz:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 tojás
  • 25 dkg olvasztott vaj
  • A töltelékhez:
  • lekvár
  • Az isler csokimázához:
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál kakaó (cukrozatlan)
  • víz
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A tészta száraz összetevőit elkeverjük, majd hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és lágy tésztát gyúrunk. Ha kemény vagy száraz lenne a tészta, tejföllel lazíthatunk rajta. Fél órát pihentetjük a hűtőben.

Fél centisre kinyújtjuk, kiszúrjuk a karika- vagy virágformával, és előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, lekvárral kettesével összeragasztjuk a süteményeket.

Linzerkoszorúnál porcukorral meghintjük, isler esetén a lépések ugyanezek, csak a tetejére még csokimáz kerül. Ehhez a porcukrot a kakaóval elvegyítjük, hozzáadunk egy kis olajat, hogy a máz majd fényes legyen, és mindig annyi vizet, hogy kenhető, de ne folyós legyen a máz.

2-3 óra alatt visszapuhulnak és fogyaszthatók a sütik.

Megjegyzés

Anyu linzere... Minden ünnep elengedhetetlen sütije.
- Greti11

Ezek is érdekelhetnek

Friss