hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lengyel almás süti

MME MME
11 4.5/5
90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 5 tojássárgája
  • 1/2 pohár cukor
  • 3 pohár liszt
  • 1,5 kávéskanál sütőpor
  • 25 dkg margarin
  • A töltelékhez:
  • 1 kg alma reszelve
  • cukor
  • fahéj
  • 3 evőkanál burgonyakeményítő
  • A habhoz:
  • 5 tojásfehérje
  • 1 pohár cukor
  • 2 evőkanál burgonyakeményítő

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, amiből az egyik nagyobb legyen. A két kisebbet a mélyhűtőbe rakjuk. A nagy tésztát belesimítjuk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (25x35). A reszelt almát ízesítjük, belekeverjük a burgonyakeményítőt, majd a tésztára simítjuk. Nagylyukú reszelővel ráreszeljük az egyik tésztát az almára. A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük, majd hozzákeverjük a 2 evőkanál burgonyakeményítőt. Ezt a habot rásimítjuk a tésztára, majd a habra ráreszeljük a másik tésztát. Kb. 180 fokon legalább 1 órát sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss