Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lencsefőzelék sertésoldalassal

120 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A lencsét beáztatom előző este. Másnap a lencsét felteszem főni, beleteszem a babérlevelet, a fokhagymát és az egész feketeborsot.

A több darabra vágott oldalast vízzel feleresztem, felteszem főni lassú tűzön. Kb. 55-60 perc elteltével villával megszúrom, ha megpuhult, elzárom a tűzhelyt.

Az oldalas levét a lencséhez adom. Mikor a lencse már puha, behabarom lisztes-paprikás tejföllel. Öntök bele pici ecetet és citromlevet, kevés tejet adok hozzá, kanalazok bele ízlés szerint mustárt. Összekeverem, összeforralom.

A főzeléket az oldalassal tálalom, kanalazok rá tejfölt is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss