A tésztához összedolgozzuk a vajat, a lisztet, a darált vagy finomra aprított mogyorót, a kétféle cukrot, 1 csipet sót és a tojást. A tészta háromnegyedét egy 32x26 cm-es, kivajazott és kilisztezett tepsibe nyomkodjuk. Rákenjük a lekvárt, majd ráreszeljük a maradék tésztát.
A tepsit a 200 fokra előmelegített sütő alsó részébe toljuk, és 50 percig sütjük. Ezután kivesszük, és hagyjuk kihűlni. Felkockázva tálaljuk.