A darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a lekvárral, a kávéval, a rummal és a tejjel összegyúrjuk.
A margarint a porcukorral simává keverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és ezzel is összedolgozzuk.
Egy sütőpapírt kiterítünk, és a kekszes masszát kinyújtjuk rajta. Rákenjük a kókuszos krémet úgy, hogy az egész kekszes masszát beborítjuk vele, majd szorosan feltekerjük.
Hűtőbe rakjuk 1-2 órára. Ezután felszeleteljük, és megszórjuk kókuszreszelékkel.