Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Legyezős csirkemell

60 perc
bonyolult
megfizethető
2 adag

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, majd szárazra töröljük. Legyező alakban bemetsszük a filét: 1-1,5 cm mélyedést vágunk a húsba, ahogy a képeken látható.
  2. A joghurtot összekeverjük a szárított kaporral és két csipetnyi sóval, ezzel bekenjük a csirkemellet. 10-15 percig pihentetjük. 
  3. Megpucoljuk a sárgarépát, zellert, majd felkarikázzuk, a zsenge cukkinit héjastól felszeljük. A tepsi aljába kókuszzsírt kenünk, majd rárakjuk a sárgarépa, zeller és cukkini karikákat. Megsózzuk, meghintjük 1 csipetnyi kaporral, ráfektetjük a csirkemellet, minden mélyedésbe teszünk egy félbevágott kockasajtot, majd rámorzsoljuk a kecskesajtot.
  4. A tetejére fektetünk néhány lestyán-, oregánó-, és kakukkfű ágat, szárított paradicsomot és néhány szelet lila hagymát.
  5. Ráöntjük a húsleves alaplét, majd lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 25 percig a fólia alatt pároljuk, időnként meglocsoljuk. A végén levesszük a fóliát és 10 perc alatt megpirítjuk.

    CSIRKEMELL RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK >>> 

    Még több szuper cukkinis recept >>> 

    Joghurtos receptek >>>

Megjegyzés

Fejes salátával, zöldségekkel, illetve héjában sült krumplival, kapros joghurt öntettel tálaltam. Ez egy könnyed, ízletes fogás diétázóknak és mindenkinek, aki szeretne egészségesebben táplálkozni a húsvéti ünnepek alatt is. - BiroSari

Ezek is érdekelhetnek

Friss