A bulgur - amit búzatöretnek is neveznek - nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós. Többféle méretben is kapható, készülhet belőle köret, tölthetjük zöldségekbe, tehetjük salátába, rakottasokba, de akár desszertbe is. A bulgur gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a rizs vagy a kuszkusz. B-vitamin és vas is van benne jócskán, ezért a dietetikusok is javasolják a fogyasztását. Ezért összegyűjtöttük a kedvenc főételeinket bulgurral.