Az isler a felső-ausztriai üdülőhelyen, Bad Ischlben működő Zauner cukrászda legendás kínálatában jelent meg először, és innen indult az Osztrák-Magyar Monarchiát meghódító útjára. A Ferenc József számára készített süteményt eredetileg rumos csokoládékrémmel készítették, de nagy hagyománya van - a linzi tortához hasonlóan – ribizlilekvárral megtölteni a lapokat.
Ma viszont már szinte bármilyen lekvárral megtöltve népszerű, de diós és habos verziója is ismert. Ha te is készítenél a családnak karácsonyra, a következő isler receptekkel biztosan nem lőhetsz mellé!