Túrós csuszaLeveles tészta receptekRopogós sült oldalasCsirkés burritoMátrai borzaska tejföllelBácskai rizses húsLegjobb fasírt
Legegyszerűbb répatorta
- A tésztához:
- 4dbtojás
- 18dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 5dlnapraforgó olaj
- 22dkgliszt
- 1tkszódabikarbóna
- 1csomsütőpor
- 2tkfahéj
- 1dbcitrom lereszelt héja
- 1mksó
- 2dbsárgarépa
- 10dkgmandulapehely
- A krémhez:
- 40dkgMascarpone
- 8dkgporcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 1tkfahéj
- 3dlhabtejszín
- 4ekmandulapehely
- 8dkgeper
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A tojásokat a kétféle cukorral kikeverjük, majd hozzácsurgatjuk az olajat.
- Hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, a citromhéjat és a fahéjat, majd a lereszelt répát és a mandulát is belekeverjük.
- A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, és beletöltjük a masszát, majd betoljuk a 170 fokra előmelegített sütőbe, és légkeveréssel egy óra alatt megsütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.
- A kisült a tortát a formában hagyjuk kihűlni.
- A krém hozzávalóit egy tálban habosra keverjük.
- A kihűlt tortát vízszintesen félbevágjuk, illetve a tetejét is kiegyenesítjük, ha egyenetlenül nőtt volna meg sültes közben.
- A két tésztaréteg közé gazdagon tetszünk a krémből (kb. a felét), majd a maradékot a tetejére halmozzuk és elegyengetjük úgy, hogy az oldalára is jusson. Nem kell tökéletesnek lennie, ez torta úgy is szép, ha rusztikus.
- Találáskor megszórjuk a tetejét pirított mandulával, és a közepére tehetünk friss gyümölcsöket is.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
