Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsós-virslis tarhonya

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomot felkockázzuk, a paprikákat vékony karikára vágjuk, a hagymát félbevágjuk, majd hosszában vékonyra felszeleteljük.
  2. Olajon, folyamatos kevergetés mellett elkezdjük pirítani a tarhonyát. Amikor már pici színt kapott, hozzáadjuk a hagymát. 3 percig együtt pirítjuk lassú tűzön. Megszórjuk pirospaprikával, felöntjük 2 liter vízzel. Sózzuk, ízesítjük a Piros Arannyal. Hozzáadjuk a virslit és a paprikát, majd fedő nélkül, kevergetve forraljuk.
  3. Amikor besűrűsödött, a víz nagy része elpárolgott és beszívta a tészta (kb. 3 perc), beletesszük a paradicsomot is és lefedjük. Lassú tűzön 20-25 perc alatt készre pároljuk. Ha le akarna sülni, 1 dl vízzel felöntjük. Aki édesebben szereti, egy kevés cukorral ízesítheti, mielőtt elzárja alatta a tűzhelyet. 

RAKOTT TARHONYA 

BÁCSKAI CSIRKEMÁJ PIRÍTOTT TARHONYÁVAL 

TEJFÖLÖS CSIRKEPAPRIKÁS TARHONYÁVAL 

Ezek is érdekelhetnek

Friss