Elkészítés: A hagymát megpirítom, rádobom a csíkokra szelt csirkemellet, azt is pörkölöm egy kicsit, majd paprikát és paradicsomot dobok utána. Kb. 1 dl vízzel felöntöm, sózom, borsozom, paprikázom. Fedő alatt 20-30 percet lassú tűzön hagyom párolódni, míg a paprika is megpuhul.
Aztán ráöntöm a kölest, belezúzom a fokhagymát, és hagyom, hogy feligya a levet, majd után öntözgetek 2-3 dl húslevesalapot/leveskockás vizet még, míg a köles el nem készül. Ez kb. 5 perc.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre