Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsó télre

90 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, megmosom. A paprikát szeletelem, a vöröshagymát kockára vágom, a paradicsomot darabolom.

Egy nagy lábosban megmelegítem a libazsírt, beleteszem a hozzávalókat, sózom, és gyakori keverés mellett készre főzöm. Keverek bele 2 teáskanál nátrium-benzonátot.

Még forrón alaposan kimosott üvegekbe merem, s egy nagy tálba rakom, párnával, pléddel jól betakarom. Ha kihűltek, kiveszem őket a száraz dunsztból, s mehetnek a polcra.

Ezek is érdekelhetnek

Friss